안녕하세요! 오늘은 겨울철 별미이자 건강식으로 최고인 늙은호박죽 조리 리뷰를 들고 왔습니다. 🎃시장에서 커다란 늙은호박 한 통을 데려왔는데, 색깔부터가 벌써 건강해지는 기분이죠? 손질은 조금 번거로워도 한 솥 끓여두면 마음까지 든든해지는 호박죽, 지금 바로 시작해 볼게요!🛒 준비물 (재료 소개)메인 재료: 늙은호박 (손질 후 약 1kg 기준)농도 조절: 찹쌀가루 1컵 (종이컵 기준)맛내기: 설탕 3~4큰술, 소금취향 존중: 삶은 팥이나 새알심 (있으면 더 좋아요!)👩🍳 조리 과정 리뷰1. 호박 손질하기 (가장 큰 고비!) 늙은호박은 껍질이 딱딱해서 조심해야 해요. 등선에 따라 칼을 넣어 조각낸 뒤, 숟가락으로 속을 파내고 감자 채칼이나 칼로 껍질을 벗겨줍니다.Tip: 전자레인지에 3~5분 정도 ..
